¿Que tenemos de Postre? #12 Manjar de Mandarina

Manjar de Mandarina:

Rico postre a base de mandarina y maicena que posee una textura especial para el paladar. Particularmente me encanta. Espero que les guste.

Ingredientes:

3 tazas de jugo de mandarina

1 taza de azúcar

8 Cdas de Maicena

Ralladura de 1 limon

1 Limón “el jugo”

Preparación:

- Primero en una bol agregaremos el jugo de mandarina y la maicena con la ayuda de un tenedor diluiremos bien la maicena en el jugo

- Luego agregaremos la ralladura de limón, la azúcar y el jugo de 1 limón.

- Llevamos a fuego medio nuestra preparación. Removiendo constantemente hasta que espese y tenga la contextura de manjar o jalea.

- Cuando tenga la consistencia deseada retiramos del fuego y dejamos reposar.

- Luego lo llevaremos a la nevera para que se enfrie. Se debe servir frio.

Podemos decorar con la conchita de la mandarina y hojas de menta. Espero que les guste.

Feliz tarde,