Manjar de Mandarina:
Rico postre a base de mandarina y maicena que posee una textura especial para el paladar. Particularmente me encanta. Espero que les guste.
3 tazas de jugo de mandarina
1 taza de azúcar
8 Cdas de Maicena
Ralladura de 1 limon
1 Limón “el jugo”
Preparación:
- Primero en una bol agregaremos el jugo de mandarina y la maicena con la ayuda de un tenedor diluiremos bien la maicena en el jugo
- Luego agregaremos la ralladura de limón, la azúcar y el jugo de 1 limón.
- Llevamos a fuego medio nuestra preparación. Removiendo constantemente hasta que espese y tenga la contextura de manjar o jalea.
- Cuando tenga la consistencia deseada retiramos del fuego y dejamos reposar.
- Luego lo llevaremos a la nevera para que se enfrie. Se debe servir frio.
Podemos decorar con la conchita de la mandarina y hojas de menta. Espero que les guste.
Feliz tarde,
