¿Que tenemos de Postre? #6 Ensalada de frutas

Ensalada de frutas

Ensalada de frutas rápida y sencilla una mezcla espectacular de frutas. Toda una explosión de sabores directo al paladar espero que les guste. Es una receta de “Armando Scannone”

Ingredientes:

(15 porciones)

3 tazas de lechosa

2 tazas de piña

2 tazas de melón

2 tazas de naranja

2 tazas de pera

2 tazas de manzana

2 tazas de grape-fruit

2 tazas de mangos

½ taza de duraznos

½ taza de ciruelas

½ taza de melocotón o de nectarina, todo medido después de cortado en pedacitos de 1 centímetro por lado.

4 tazas de jugo de naranja

2 tazas de azúcar

1 ½ cucharadita de nuez moscada, rallada

Preparación:

En un envase grande se mezclan las frutas, se agregan el jugo, el azúcar y la nuez moscada y se revuelve suavemente con una cuchara de madera.

Se meten en la nevera 1 ó 2 horas antes de servir.

Tips: Las frutas a usar dependen de lo que se puede obtener en cada caso, pueden usarse también: uvas, fresas, etc.

Todas las frutas deben estar cortadas en cuadritos

Fuente: El Placer de Comer. Dulces. Armando Scannone

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