Pastal Alfredo

Muslos de pollo a la Mexicano

Carpaccio

Atún en Salsa Teriyaki

Bistecs a la pimienta

TRAGO: Blody Mary

Carta de Amor: Amor a primera vista

CARTA: Amor a primera vista 

No conozco tu nombre, y hace poco tiempo que te vengo observando a varias mesas de distancia, pero no puedo dejar de mirarte, me has encantado con tu magia...

Sería capaz de pasar aquí toda la noche, imaginando el sonido de tu voz y las palabras maravillosas que puedan salir de esa boca...tan linda.

Escucha, soy un poco tímido y creo que es una intromisión por mi parte abordarte sabiendo que estás sola y pensando quien sabe en que. De cualquier modo me gustaría mucho conocerte, me has seducido con tu forma de ser tan elegante...¿Crees en el amor a primera vista? Pues eso es lo que yo creo que me está pasando contigo.

Voy a intentar, sutilmente, hacerte llegar este mensaje. No te asustes, puedes confiar en mi y quiero que me des la oportunidad de conocerte mejor.

Mi nombre es .............., mi e-mail es .................y mi teléfono es................

Espero tu respuesta, y he tenido un inmenso placer en conocerte, mejor dicho, en verte aunque haya sido desde tan lejos.

Hasta pronto...

(firma)

Cartas: Carta de amor "Sal, Pimienta y AMOR"

Cartas de Amor "el toque de AMOR" que le faltaba al blog.

 

Todos sabemos que el amor y la cocina van bien de la mano, dado que en la cocina se pueden obtener resultados increíbles cuando le ponemos amor y cariño. Bueno en esta sección le pondremos ese toque de amor que nos hacía falta. Pues compartiré con ustedes algunas CARTAS DE AMOR las cuales les pueden ser muy útiles a quien intentar conquistar o ganarse el corazón de esa persona que es tan especial en nuestras vidas. 

espero que les guste esta nueva seccion. 

1 Carta de amor:

 

Mi pensamiento está en ti

Mi querido(a) y amado(a) (nombre),

Se que estás distante en este momento y eso me produce tristeza, pero este período de separación sucede por motivos ajenos a nuestra voluntad y será muy beneficioso para que tengamos en el futuro una vida llena de armonía, amor, paz y alegría.

Confío plenamente en ti. Te llevo en mi corazón, en el rincón más confortable, caliente, manso y amoroso que él tiene.

Mi corazón está radiante cuando recuerdo tus muchas cualidades, tus virtudes, es cuando él está más alegre. Y cuando pienso en tus pocos defectos, mi alma se llena de compasión de tal modo que pueda aceptarlo de la forma que es, siempre dispuesto a extender mi mano, a ayudarte a superar cualquier dificultad, pues mi amor es sincero.

Siempre pienso en ti y contigo no tengo miedo a nada, ni al futuro. Hemos vivido momentos difíciles pero también hemos aprendido de ello.

El “resto de la vida” no es lo que queda por vivir sino lo que ya he vivido. Estoy seguro de que nuestro camino, de ahora en adelante, estará iluminado por el sol de la felicidad y por los espacios más románticos que el cielo nos pueda ofrecer.

Un beso enorme de

(firma)

Fuente: 1001CartasDeAmor

¿Que tenemos en el Menu de Hoy? #27 Albondigas Jardineras

Albóndigas Jardinera

Son albóndigas con salsa de tomate, zanahorias y guisantes. Facilísimas de hacer, en muy poco tiempo, y deliciosas.

Ingredientes:

4oo gr de carne molida,

400 gr de carne molida de cerdo,

2Unid ajos,

1Unid cebolla grande

3Unid zanahorias medianas,

1Taza de guisantes congelados

½ litro de caldo de carne

Sal, pimienta

Aceite “un poco”

1Unid huevo,

Pan rallado de empanizar,

2 tazas de tomate frito.

Preparación:

- Mezclamos en un bol los dos tipos de carne y salpimentamos. Luego echamos el huevo crudo y la miga de pan escurrida de la leche, o el pan rallado

(yo prefiero el pan rallado, y si es casero, rallando nosotros un poco de pan duro, mejor).

- Mezclamos todo con las manos, o con un tenedor, y cuando la masa esté homogénea, hacemos bolitas.

- Freímos las bolitas en abundante aceite muy caliente, pero cuando estén a medio hacer, las retiramos (se terminarán de hacer con la salsa).

- Picamos la cebolla, y la sofreímos con un poco de aceite, en la sartén donde habíamos freído las albóndigas. Cuando la cebolla esté pochada añadimos el ajo muy picadito, y cuando este esté dorado, añadimos la salsa de tomate.

- Unos minutos después introducimos las albóndigas en la sartén, añadimos las zanahorias cortadas en trocitos, y el caldo. Dejamos hervir 10 minutos. Añadimos los guisantes, y dejamos hervir otros cinco minutos.

Recuerda seguirnos en

TWITTER: @Salpimentados1

Gracias por toda la colaboración…

Franklin infante

Venezuela Puerto Ordaz.

¿Que tenemos en el menu de hoy? #20 Lomo de Cerdo Asado.

Lomo de cerdo asado

Espectacular receta, con un poco de dificultad “solo un mínimo” así que cualquiera de nosotros la puede hacer sin problema alguno. Y obtendrá un exquisito plato para compartir con la familia o ese ser tan especial que día a día nos mueve el piso. Espero que les guste “no se preocupen por las calorías” esta receta tiene un aproximado de 280 k/cl

Ingredientes:                     

1 Unid lomo de cochino

½ taza de aceite de maíz

10 Unid dientes de ajo

1 Unid cebolla

1/3 taza de vinagre de vino     

½ taza vino blanco     

2 Unid de naranja “el jugo”

Sal

1 Unid de limón  

Tomillo

Romero seco

1 Cda salsa inglesa    

Hilo Pabilo “para bridar”

Papel aluminio

Preparación:

- Primero precalientan el horno a 210ºC(400ºF).

- El lomo de cochino si no viene amarrado se debe amarrar con el pabilo al igual que un roast beef. Se llama “bridar” a esta técnica.

- Se coloca el lomo amarrado en una bandeja de aluminio y se frota con la mitad de la sal, el limón, el tomillo y el romero seco.

- En la licuadora se colocan el resto de los ingredientes y se baña el lomo. Se tapa con papel de aluminio y se deja reposar por 1 hora.

- Luego se mete en el horno por 40 minutos. Se le quita el papel y se hornea dando vueltas por 20 minutos hasta que se dore parejo. Si la salsa se va consumiendo se le puede agregar más jugo de naranja y vino.

- Una vez que esté listo debe retirarse la salsa de la bandeja, colarse, corregir la sal y si se desea se puede espesar con maicena (aprox. 1 cucharadita por taza de salsa).

bridar:  un técnica de cocina usada para atar las aves o piezas de carne con la finalidad que no pierdan su forma al cocerlas. Para eso se utiliza un cordel de cocina (bramante) y aguja en los casos que las piezas lleven rellenos.