Tips de Cocina: "Agregar ingredientes a los postres"

POSTRE: Crêpes con Nutella

¿Que tenemos hoy en el menu? #21 Alitas de pollo a la @Ricky_Martin y Coctel Blue Lady

Alitas de pollo a la @Ricky_Martin

La Clave de esta receta según Ricky es el HUEVO. Porque si no pasan las alitas antes por el HUEVO. No son a su estilo, el las pasa muchas veces de HUEVO a harina de la HARINA al huevo…

Ingredientes:

24 alas de pollo

2 huevos GRANDES

Pan rallado

Harina de trigo

Aceite para freír

Sal y pimienta

Preparación:

Se preparan las alas de pollo, sacando los huesos mas delgados, separar las carne de uno de los extremos hacia atrás, así queda para poder asirlas. Salpimentar, pasar por harina, luego por huevo y nuevamente por pan rallado. Freír en abundante aceite hasta dorar.

las podemos acompañar con cualquier salsa Dip que nos guste.

TRAGO:

Blue Lady un trago especial

Trago muy colorido y vistoso que espero que les guste. Posee un sabor exótico y pasa suave.

Ingredientes:

3/10 de blue curacao

3/10 de ginebra

3 cubos de hielo

Cerezas para decorar

Preparación:

1) Colocar en una coctelera, el blue la ginebra el jugo de limón y el hielo.

2) Batir enérgicamente con la coctelera tapada.

3) Colarlo y servir en una copa de cocktail.

4) Decorar con una cereza y servir.

Espero que tengan un feliz domingo. Mis mejores deseos para todos. Espero que los venezolanos que forman parte de esto ya hayan salido a ejercer su derecho al voto. Y los que aun no lo hacen pues se pueden poner a hacer la receta de Ricky Y asi invitan a los amigos a conocer los resultados de las elecciones en casa. Ojo no pueden faltar los tragos.

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GRACIAS por el aporte al: @ElCurderoPzo

¿Que tenemos de Postre? #10 Galletas de Mantequilla “sencillas”

Galletas de Mantequilla “sencillas”

Rápida forma entretener a los pequeños del hogar, haciéndolos hacer galletas con ustedes y también una especial forma de acompañar nuestro café de las tardes. Fácil, rápido y sencillo.

Ingredientes:

2 Tazas de Harina de trigo

1/2 Taza de Azucar

125 gr de Mantequilla

1 Unid Huevo

1 cucharadita de Vainilla

Preparación:

- Colocar la Harina en una fuente y mezclar con la mantequilla, cuando estén unidas, agregar los demas ingredientes. Amasar hasta tener una masa compacta. Extienda con un rodillo hasta tener aproximadamente un capa de 1/2 cm, y con un molde para galletas, cortar la masa.

- Hornear unos 8 a 10 minutos a 180grados , “con el horno previamente precalentado” cuando las veamos que doran los bordes las retiramos. Dejar enfriar por otros 15 minutos, y a comer con una buena taza de café o chocolate.

Espero que les guste, que tengan muy buenas tardes